Простой рецепт использования топинамбура поможет сделать жареную картошку не только полезной, но и еще более вкусной. Одним из главных лечебных свойств топинамбура является содержание инулина, который способствует усвоению глюкозы в организме человека. Между тем, топинамбур хорош и в приготовленном виде.
По вкусу он напоминает нечто среднее между чуть сладковатым картофелем и клубнем сельдерея. Один из плюсов этого продукта состоит в том, что он за короткий срок может приносить достаточно большой урожай.
Впервые было обнаружено данное растение на территории сегодняшней бразилии.
Некоторые сорта в наших условиях вообще не цветут. Многолетнее растение уникально по своему химическому составу.
Картофель и топинамбур имеют огромную ценность для людей.
В естественной среде обитания данное растение встречается в северной части сша. Поэтому он очень полезен людям, которые страдают сахарным диабетом и заболеваниями поджелудочной железы.