Тогда лучше использовать специальный нож для чистки рыбы часть чешуи остается внутри него. Он бывает полностью наполнен, бывает пустой. Но тут поспорил с врачом, который утверждает, что у пресноводных хищников желчного пузыря нет.
С левой стороны рыбы хорошо получается, и потом как вынули жельч, сразу обработанную рыбу положите отдельно потом хорошенько помойте, чтобы желчная вода не испортила вкус рыбы.
В общем не важно какую рыбу чистить принцип и последовательность действий будут одинаковыми. Как то можно еще ликвидировать аварию и чтобы рыба не горькая была.
Отходят обычно от начала тонкой кишки, вблизи выходной или непосредственно от пилорической части желудка. У здоровой рыбы они ярко-красного цвета.
Жабры у рыб находятся за жаберной крышкой.
Желчь возле печени - она самая красная. Только там картинки надо будет потом поправить.
Как ликвидировать желчь у карася.
Желчный пузырь производит желчь, которая находится в кишечнике для нейтрализации кислот в желудке и помогает переваривать жиры. Имеют лишь отдельные виды и число.